|
Λαβράκι ελληνικής παραγωγής με μανιτάρια |
|
There are no translations available.
 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ:
4 λαβράκια ελληνικής παραγωγής των 300-500 γρ.
400 γρ. μανιτάρια άσπρα
2 κρεμμύδια
1 ½ ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
1 ποτηράκι ξηρό άσπρο κρασί
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:1) Καθαρίζεται και πλένετε πολύ καλά τα λαβράκια, τα αλατοπιπερώνεται. εσωτερικά και εξωτερικά και τα τοποθετείται σε λαδωμένο ταψί.
|
|
Leggi tutto...
|
|
Τσιπούρα ιχθυοκαλλιέργειας σε λαδο χαρτο |
|
There are no translations available.
 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ:
4 τσιπούρες των 300-500γρ
4 κουταλιές της σούπας ελαιολαδο,
4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιο
4 φύλλα δαφνης,
2 κρεμυδια
2ντοματες
2 σκελίδες σκόρδο μισό εσωτερικα
και μαϊντανό,
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
1) Καθαρίζεται και πλένετε τις τσιπούρες και τις αλατίζετε ελαφρά εσωτερικα και εξωτερικα.
|
|
Leggi tutto...
|
|
|
Τσιπούρα ελληνικής παραγωγής σε κρούστα αλατιού |
|
There are no translations available.
 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ:
4 τσιπούρες ελληνικής παραγωγής των 300-500 γρ. με τα λέπια τους.
2 κιλα χοντρό αλάτι
4 φύλλα δάφνης,
πιπέρι
Εκτέλεση:
1) Καθαρίζεται τις τσιπούρες αφαιρώντας τα εντόσθια και τα βράγχια, όχι όμως τα λέπια, και τις πλένεται πολύ καλά.
|
|
Leggi tutto...
|
|
There are no translations available.
 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ:
3 λαβράκια των 400-600γρ
4 καρότα, 4 ντομάτες για σάλτσα
3 μέτρια κρεμμυδια,3σκελιδες σκόρδο
3 πατάτες, 250γρ. ρύζι
1ποτυρακι του κρασιου ελαιόλαδο
1φυλλο δάφνης, 2λιτρα νερό
Σέλινο, αλάτι, πιπέρι.
Εκτέλεση:1) Καθαρίζετε και πλένετε καλά τα λαβράκια, σε χύτρα ταχύτητας ρίχνετε το νερό
|
|
Leggi tutto...
|
|
|
|
|
La nostra unità soddisfa tutti i requisiti HACCP, e tutti i requisiti per l'igiene della CEE. HACCP HACCP 
La società Grammos SA è partner del programma Aquasmart sul rafforzamento dell'innovazione nel settore dell'acquacoltura. >>
H περιοχή εγκατάστασης της μονάδος βρίσκεται στο άκρο της βορειοδυτικής Ελλάδας και της νήσου Κέρκυρας.
